|
|
.JPG)
|
BS Nguyễn Ư Đức - Bác sĩ Y Khoa - Tuổi Ất Hợi - Cựu học sinh Chu Văn An Hà Nội - Tốt nghiệp Đại Học Y Dược Khoa Sài G̣n. - Hành nghề liên tục tại Việt Nam-Hoa Kỳ gần 40 năm. - Biên khảo các vấn đề Y tế, Dinh Dưỡng Xă hội, Lao động - Tác phẩm: Thuốc Mỹ Chữa Bệnh Ta, An Hưởng Tuổi Vàng, Sức Khỏe và Đời Sống, Người Cao Tuổi Việt Nam trên Đất Mỹ, Dinh Dưỡng và An Toàn Thực Phẩm, Bệnh Người Cao tuổi, Câu Chuyện Thầy Lang. - Cộng tác với nhiều nhật báo, tập san, truyền thanh, website trong và ngoài Việt Nam trong các tiết mục y tế xă hội, lao động, dinh dưỡng. - Tham gia chính chương tŕnh Vấn Đáp Sống Khỏe của Hội Con Rồng Cháu Tiên VN Canada và YKHOANET thực hiện. |
|
Những Xét Nghiệm Cần Thiết Nhiều người rất quan tâm tới sức khỏe của ḿnh, cho nên mỗi lần đi khám bệnh là muốn bác sĩ chụp h́nh thử máu, thử nước tiểu. Để coi xem ngọc thể có t́ vết, bệnh tật ǵ chăng. Ngược lại th́ cũng không ít người coi xét nghiệm là vô ích, “bới bèo ra bọ”, khi mà ăn vẫn ngon, ngủ vẫn yên, vẫn yêu đời, máy móc phục vụ đều đặn tới nơi tới chốn.xem tiếp
Huyết Áp Thấp Thường th́ chúng ta e ngại bị cao huyết áp, nhiều hơn là thấp huyết áp. V́ sợ bị rơi vào cảnh liệt hạ chi đi xe lăn v́ tai biến mạch máu năo hoặc bị suy thận suy tim, những biến chứng trầm trọng của “tên sát nhân thầm lặng” này . Tuy nhiên, nếu huyết áp quá thấp th́ lại có nhiều rủi ro cho sức khỏe, đôi khi đe dọa tới tính mệnh.xem tiếp
Pḥng ngừa rủi ro Nắng HạNói đến rủi ro cái nóng của một số ngày Hè th́ không những các nhà y học quan tâm mà nắng gắt cũng được tao nhân mặc khách diễn tả.
Cụ Nguyễn Khuyến đă viết về nắng Hè như sau: “Ai sui con cuốc gọi vào hè Cái nóng nung người, nóng nóng ghê”.
Nhà thơ Trần Vấn Lệ th́ cảm thấy : « Nước mắt h́nh như đang bốc hơi » v́ « Hôm nay nóng quá, nắng bừng sôi » Nắng nóng đến nỗi nung đốt cả người và làm cho nước mắt cũng phải bốc hơi như các nhà thơ tả lại th́ quả là « quá quắt » lắm. Nhưng có lẽ cũng không oan. V́ y học đă chứng minh là có nhiều rủi ro này trên sức khỏe con ngườixem tiếp
Hạt Đậu: Món Ăn Bài Thuốc Đậu được trồng ở khắp nơi trên thế giới và có tới trên mười ngàn loại khác nhau. Tuy nhiên các bà nội trợ thường chỉ quen thuộc với một số ít các loại đậu như là đậu hà lan, đậu tây (cô ve), đậu đen, đậu đỏ, đậu pinto, đậu ngự, đậu nành... Hạt đậu nằm trong vỏ dài mà khi chín khô sẽ nứt ra làm đôi. Theo các nhà khảo cổ th́ đậu được trồng trước tiên ở các quốc gia Đông Nam Á châu từ cả chục ngàn năm về trước. Nhiều nơi, đậu được gieo giữa hai luống ngô, v́ đậu có thể hấp thụ nitrogen từ không khí, tồn trữ dưới đất và làm đất giầu thêm chất này để giúp ngô tăng trưởng. xem tiếp
Nuôi Con bằng Sữa Mẹ Hiền
Đă trên nửa thế kỷ mà cái h́nh ảnh đẹp đó vẫn c̣n in xâu trong trí nhớ của Vinh. H́nh ảnh người thím nằm vạch vú cho con bú trên một chiếc vơng gai, vào một buổi trưa Hè tại miền quê Bắc Việt. Đứa bé khoảng sáu tháng, tṛn trĩnh như củ khoai, hồng hào như một trái bồ quân. Nó lim dim mắt, miệng ngậm một vú sữa, tay mân mê núm vú bên kia. Nó nuốt từng giọt sữa tươi mát từ bầu vú người mẹ. Thím có sáu đứa con. Đứa nào thím cũng cho con bú sữa ḿnh cho tới hơn một tuổi mới cai. Thím c̣n nhai cơm với thịt nạc mớm cho các con. Gọi là ăn trộn. Bà nội Vinh vẫn thường nói “chẳng có ǵ tốt bằng sữa mẹ”.xem tiếp
BỆNH LO ÂU Lo âu là chuyện thường thấy trong đời sống của con người và là phản ứng b́nh thường khi có một khó khăn, căng thẳng, một hoàn cảnh ngang trái, đe dọa.
Thịt Đỏ, Thịt Trắng “Ăn nhiều thịt đó có thể giảm tuổi thọ” Đó là kết quả nghiên cứu do Viện Ung Thư Hoa Kỳ thực hiện và được phổ biến trên Archives of Internal Medicine ngày 24 tháng 3 năm 2009. Người hướng dẫn nghiên cứu, bác sĩ Rashmi Sinha cho biết tiêu thụ 4 oz (113g) thịt đỏ mỗi ngày (tương đường với một hamburger nhỏ) sẽ tăng nguy cơ tử vong tới 30 lần trong ṿng 10 năm sắp tới v́ bệnh tim hoặc ung thư. Thịt xúc xích, bacon hoặc thịt chế biến khác cũng gây hậu quả tương tự.
…Cái Tóc Là Góc Con Người Mái tóc là nguồn cảm hứng của thi nhân, họa sĩ hàng bao nhiêu thế kỷ. Nó đă làm ngây ngất người trai học sinh mười tám, ngồi sau, nh́n lên mớ tóc thề người yêu bàn trước; đă làm ngẩn ngơ ḷng anh nông phu chất phác trước cảnh chị Lụa hong tóc thoảng hương bồ kết nơi đầu hiên giữa trưa Hè. Đă thấy trong ca dao có lả lơi, cợt nhả: “Chị kia bới tóc đuôi gà, Nắm đuôi tóc lại hỏi nhà chị đâu”, xem tiếp Ph́ Đại Nhiếp TuyếnNhiếp Tuyến, Tuyến Tiền Liệt hoặc Nhiếp Hộ Tuyến là một tuyến sinh dục phụ của nam giới. Mang danh là TUYẾN nhưng nó không tiết ra kích thích tố như các tuyến khác, không trực tiếp khích lệ sự giao hoan, nhưng góp phần quan trọng vào sự nối dơi tông đường và tột đỉnh của cảm khoái t́nh dụcxem tiếpCúm HeoTrong mấy tuần lễ vừa qua, tin tức về Cúm Heo (Swine Flu) đă được truyền thông tới tấp loan báo, thảo luận. Dân chúng rất quan tâm và e ngại theo dơi.xem tiếpThuốc Ở Trong RauKinh nghiệm dân gian ta vẫn thường nói: “Đói ăn rau, đau uống thuốc”.Nhưng thực ra, rau không chỉ là món ăn nhiều chất dinh dưỡng mà c̣n là những liều thuốc trị bệnh quư giá. Chẳng thế mà danh y Hải Thượng Lăn Ông của ta đă có nhận xét: xem tthuocotrongrauiếp
Câu Chuyện Thầy Lang Bác sĩ Nguyễn Ư-Đức Thượng Thổ, Hạ TảThường thường, tiêu chẩy và nôn là những rối loạn lành tính, tự hết khi các chất có hại đă được loại ra khỏi ống tiêu hóa. Tuy nhiên, trước các triệu chứng của bệnh, nhiều bệnh nhân cũng hết sức e ngại, đặc biệt là khi các bà mẹ thấy con ḿnh “thượng thổ, hạ tả”liên tục ngày đêm. Ấy vậy mà các rối loạn này rất phổ biến, nhiều khi hiểm nghèo. Theo cơ quan Y tế Thế giới, hàng năm có tới 2 triệu người trên trái đất, nhất là trẻ em, thiệt mạng v́ chúng. Để có thể đối phó đúng cách, xin cùng t́m hiểu. Tiêu chẩyTiêu chẩy hoặc tháo dạ là t́nh trạng làm cho chất thải trong ruột tháo ra liên tục nhiều lần dưới dạng nước. Người bệnh có thể đi cầu trên ba lần mỗi ngày và đưa ra ngoài cả vài lít phân lỏng. B́nh thường mỗi ngày cơ thể lành mạnh thải ra từ 100-300gr phân, tùy theo số lượng các thực phẩm không được hấp thụ như tinh bột. Bệnh có thể diễn ra trong 1 hoặc 2 ngày rồi hết mà không cần điều trị. Khi bệnh kéo dài hơn 2 ngày th́ nên lưu ư v́ đây có thể là dấu hiệu của một bệnh kinh niên nào đó. Tiêu chảy kinh niên có thể lâu tới trên 4 tuần lễ. Nguyên nhânTiêu chẩy cấp tính thường là do nhiễm các vi khuẩn, virus hoặc kư sinh trùng. Trường hợp kinh niên có thể là do rối loạn chức năng của bộ phận tiêu hóa. Sau đây là một số nguyên nhân gây ra tiêu chảy: -Tiêu thụ các thức ăn, nước uống có nhiễm các loại vi khuẩn như Salmonella, Escherichia coli (E coli), Shigella. -Do các virus viêm gan, rotavirus, virus herps simplex. -Do các kư sinh trùng Giardia lamblia, entamoeba histolyca. -Do bất dung (intolerance) với vài thành phần của thực phẩm như đường hóa học, đường lactose trong sữa. -Phản úng với dược phẩm như thuốc kháng sinh, thuốc trị cao huyết áp, trị ung thư. Kháng sinh hủy diệt vi khuẩn tốt xấu, đưa tới mất cân bằng vi sinh vật trong ruột rồi bị tiêu chảy với loại vi khuẩn Clostrium difficile. -Tiêu chẩy do bệnh của ruột như viêm ruột, bệnh Crohn. -Do rối loạn chức năng ruột như trường hợp Hội chứng kích thích ruột (Irritable Bowel Syndrome.) -Tiêu chẩy sau giải phẫu bao tử, túi mật v́ thực phẩm xuống ruột quá mau và có quá nhiều mật ở ruột. -Một trường hợp đặc biệt mệnh danh là Tiêu Chẩy Du Lịch (Traveller’s Diarrhea) khi đi chơi xa mà tiêu thụ thức ăn nước uống nhiễm các vi sinh vật nguy hại. Dấu hiệuDấu hiệu bệnh tiêu chảy gồm có ngầm ngầm đau trong bụng, đầy bụng, buồn nôn, ói mửa, mót đi cầu nhiều lần đôi khi phân lẫn máu và nóng sốt. Sở dĩ phân nhiều chất lỏng là do mấy nguyên lư: a-Các phần tử không được hấp thụ như lactose trong sữa tươi, sorbitol trong kẹo nằm lại ở ruột sẽ hút nhiều chất lỏng và chất điện giải khiến cho phân trở nên loăng. Đó là sự tiêu chẩy do thẩm thấu (osmotic diarrhea). b-B́nh thường, nhiều chất lỏng được tiết ra trong ruột nhưng chúng đều được hấp thụ trở lại trước khi xuống ruột già. Tiêu chảy xảy ra khi sự tiết chất lỏng trong ruột nhiều hơn là sự tái hấp thụ. Độc tố của vi khuẩn như trong bệnh tả cholera, một vài loại thuốc xổ, chất hữu cơ hoặc kim loại nguy hại có thể gây ra rối loạn này và được gọi là tiêu chẩy do sản xuất nhiều chất lỏng ( Secretory diarrhea). c-Ống tiêu hóa đều được một lớp niêm mạc bảo vệ. Khi niêm mạc bị tổn thương, chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng và chất lỏng của ruột không c̣n nữa và chất lỏng theo nhau chạy ra ngoài. Đó là trường trường hợp tiêu chảy do viêm và nhiễm đường ruột ( Inflammatory and Infectious Diarrhea). Các vi khuẩn Salmonella, E coli, các rotavirus, động vật nguyên sinh Giardia…tiết ra độc tố gây ra loại tiêu chảy này. d-Để được hấp thụ, thực phẩm và chất lỏng phải nằm ở lại ruột một thời gian cần thiết, b́nh thường là 12 giờ. Nếu các chất này chỉ thoáng dừng chân rồi kéo nhau thoát ra khỏi ruột th́ sẽ đưa tới tiêu chảy do kém hấp thụ và rối loạn nhu động ruột (Diarrhea associated with Derranged Motility). Đó là trường hợp cắt bỏ một phần dạ dày, ruột, bắc cầu dạ dày-ruột hoặc do vái hóa chất như Mg trong thuốc chống acid, thuốc xổ táo bón. Chẩn đoán bệnhTiêu chảy thường không gây hại nhưng nếu có các dấu hiệu sau đây, nên đi bác sĩ để được khám nghiệm: -Tiêu chảy kéo dài quá 3 ngày -Có dấu hiệu khô nước trong người -Đau quặn ở bụng và trực tràng -Nhiệt độ cơ thể cao hơn 101ºF (38º C) -Máu tươi, máu bầm hoặc chất dầu trong phân. -Mới đi du lịch về. -Trẻ em ói mửa liên tục Bác sĩ sẽ khám tồng quát và thực hiện một số thử nghiệm như sau. -Thử phân để t́m vi sinh vật gây ra bệnh. -Thử máu -Nội soi ruột để quan sát t́nh trạng ruột già, trực tràng -Chụp h́nh X-quang để t́m ra sự thay đổi về cấu trúc của ruột, dạ dày. Thường thường chỉ cần thử nghiệm khi tiêu chảy kéo dài quá 4 ngày, ngoại trừ khi có khử nước, máu trong phân, nóng sốt, đau bụng, giảm huyết áp, dấu hiệu trúng độc. Biến chứngBiến chứng quan trọng nhất của tiêu chảy là sự Khô nước (Dehydration) trong cơ thể v́ chất lỏng và các chất điện giải như Na. K, Mg, Cl trong người theo nhau chạy ra ngoài. Biến chứng này rất quan trọng ở trẻ em và người già và cần điều trị ngay để tránh các rối loạn trầm trọng cho sức khỏe. Các dấu hiệu của Khô nước là khát nước, tiểu tiện ít, da khô, mệt mỏi, đầu óc choáng váng. Trẻ em thường có thêm miệng lưỡi khô, sốt, mắt má hóp, không có nước mắt khi khóc. Điều trịTiêu chẩy trầm trọng cần được bổ sung chất lỏng và chất điện phân càng sớm càng tốt, qua miệng hoặc truyền tĩnh mạch. Dược phẩm chống tiêu chảy có thể có ích, nhưng không nên dùng ở người bị tiêu chảy do vi khuẩn hoặc kư sinh trùng gây ra. Nếu ta chặn tiêu chảy th́ các vi sinh vật gây bệnh vẫn c̣n nằm trong ruột và tiếp tục tác hại. Do đó, các bác sĩ đều chữa ngay với kháng sinh thích hợp để tiêu diệt vi khuẩn. Với virus th́ cứ để tự nhiên lành hoặc dùng thuốc tùy theo loại virus. V́ tiêu chẩy là dấu hiệu của nhiều bệnh khác nhau, cho nên t́m ra nguyên nhân gây bệnh rồi điều trị là điều cần làm. Đó là công việc của bác sĩ. Áp dụng thực tế” -Uống nhiều nước. Bắt đầu nhấn nháp bất cứ loại nước nào ngoại trừ rượu và nước có nhiều caffeine. Sữa có thể kéo dài t́nh trạng tiêu chẩy nhưng cung cấp chất dinh dưỡng và chất lỏng. Các dung dịch nước điện phân bán tại các tiệm thuốc tây như Pedialyte…đều rất tốt. -Không nên dùng các thuốc chống tiêu chảy nếu chưa có ư kiến của bác sĩ. Tiêu chảy là để loại bỏ chất độc hại trong ruột, thuốc chống tiêu chảy có thể gây trở ngại cho việc loại bỏ này. -Nghỉ ngơi Trường hợp các cháu bé:-Tiêu chảy nhẹ không đáng quan ngại nếu cháu ăn uống, chơi đùa b́nh thường. Chỉ sau vài ngày bệnh sẽ hết với chăm sóc tại gia. Các cháu không bị khô nước hoặc ói mửa có thể tiếp tục ăn uống như thường lệ kể cả sữa mẹ hoặc thực phẩm chế biến, nhưng với số lượng ít hơn một chút. Tiếp tục nuôi như vậy có thể giảm thời gian tiêu chảy mà c̣n cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Buồn Nôn và NônBây giờ quay sang với trường hợp “thượng thổ”, y học gọi là “Buồn Nôn và Nôn”. Thực ra Buồn Nôn và Nôn không phải là bệnh mà là triệu chứng của nhiều bệnh khác nhau. Buồn Nôn (Nausea) là cảm giác dạ dày muốn tự trút bỏ hết chất chứa ra ngoài. Theo nhà ngữ học Paul McFredries, nausea có nguồn gốc Hy Lạp: naus=ship= con tàu; ia=sick=bệnh. Nausea chỉ bệnh nôn khi ngồi tàu sông biển. một trong nhiều nguyên nhân của chứng bệnh này. C̣n Nôn hoặc Mửa (Vomiting) là động tác tống khứ một cách tự ư hoặc vô t́nh các thứ trong dạ dày qua miệng. Nhiều người tưởng nôn có nguồn gốc từ bao từ, nhưng thực ra, nôn do một trung tâm đặc biệt trên năo bộ kiểm soát. Trung tâm này nhận tín hiệu gây nôn từ nhiều nơi như là bao tử và ruột khi bị nhiễm trùng, ngộ độc thực phẩm hoặc thương tích; từ tai trong khi say sóng, say xe; từ năo khi có chấn thương, u bướu, nhiễm trùng năo bộ hoặc trong bệnh thiên đầu thống migraine. Nguyên nhânCó nhiều nguyên nhân gây ra Nôn: 1-Nôn v́ say sóng, say tàu trong khi di chuyển. 2-Nôn trong bệnh viêm dạ dày v́ các tác nhân kích thích màng lót cơ quan này, như trong trường hợp bị nhiễm vi khuẩn, virus, ngộ độc thực phẩm, hóa chất, loét dạ dày. 3-Nôn trong bệnh tiểu đường, bệnh viêm gan, sỏi thận, suy thận, viêm ruột, viêm phổi, cơn đau thắt ngực (angina), cường tuyến giáp… 4-Tác dụng phụ của dược phẩm như hóa trị hoặc xạ trị ung thư, thuốc chống đau, viêm, thuốc kháng sinh, rượu, nicotine. 5-Nghẹt ruột khiến cho thực phẩm không xuống được ruột già và dội ngược lên miệng. 6-Chấn thương hoặc viêm năo, u bướu năo, rối loạn tai trong khi di chuyển máy bay, tàu thủy. 7-Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu v́ thay đổi lượng hormon trong máu. Thời gian buồn nôn và nôn xuất hiện có thể cho biết nguyên nhân. Nếu triệu chứng xảy ra ngay sau bữa ăn có thể là chỉ dấu của loét dạ dày hoặc do bệnh tâm trí. Nếu xảy ra từ 1 tới 8 giờ sau bữa ăn có thể là do ngộ độc thực phẩm. Bệnh do nhiễm vi khuẩn trong thức ăn thường xuất hiện trễ v́ ví khuẩn cần thời gian lâu hơn để gây ra bệnh. Điều trịThường thường nôn tuy coi có vẻ dữ giằn nhưng tự hết. Đôi khi nôn có thể trở nên nguy hiểm nếu đưa tới khô nước, đặc biệt là ở trẻ em và nếu nôn là dấu hiệu của các bệnh hiểm nghèo như tổn thương năo, nghẹt ruột, viêm ruột dư, nhức đầu, u năo. Do đó, căn bản điều trị Nôn là t́m ra nguyên nhân gây ra các triệu chứng, v́ một khi bệnh chính được chữa khỏi th́ nôn không c̣n nữa. Đó là việc làm của bác sĩ. Trong khi chờ đợi, vẫn phải bổ sung chất lỏng mất đi và giảm thiểu nôn. Nôn gây trở ngại cho việc bổ sung chất lỏng qua miệng cho nên nhiều khi phải chuyền dịch tĩnh mạch, nếu người bệnh có dấu hiệu khô nước. Có nhiều thuốc chống nôn để bác sĩ lựa chọn như promethazine (Phnergan), prochlorperazine (Compazyme), metoclopramide( Reglan). Chăm sóc tại nhàTrong nôn mửa, dạ dày đang bị tồn thương, cần được nghỉ ngơi cho nên dung dịch nước bổ sung trong, không cặn bă (clear fluids) được dùng trong 24 giờ đầu. Thí dụ nước lă, nước cốt thịt cá, nước trái cây không cái, nước đá vụn, kem que. Sau đó, tùy theo t́nh trạng bệnh, thức ăn b́nh thường được tiêu thụ dần dần trở lại. Chỉ nên dùng ít một, nhiều lần trong ngày, nhai kỹ để dạ dày khỏi phải làm việc quá sức. Nên tránh sữa trong 48 giờ đầu, v́ dạ dày chưa tiêu hóa được đường lactose và tiêu chẩy, đầy bụng có thể xảy ra. Tránh thực phẩm nhiều đường hoặc chiên sào, nhiều mỡ, quá cay chua. Đừng pha lẫn thực phẩm nóng, lạnh, đừng nấu nướng, gần nhà bếp để tránh cảm giác nôn v́ thức ăn nóng bốc hơi. Không nên đánh răng sau khi ăn v́ nhiều người bị nôn. Tạm thời ngưng uống các loại thuốc để giảm kích thích bao tử cho tới khi nôn thuyên giảm. Khi có thai, để bớt nôn khi thức dạy buổi sáng, nên ăn một miếng bánh bích quy sốp mỏng không có bơ (crackers) trước khi rời khỏi giường. Ngồi hoặc nằm nghỉ với gối hơi cao sau khi ăn. Vận động làm cho nôn trầm trọng hơn. Để tránh nôn khi di chuyển xe, máy bay, dùng thuốc chống nôn như Dramamine, Bonine mua không cần toa bác sĩ. Nếu đi xa lâu hơn, xin bác sĩ cho thuốc dán có chất scopolamine (transderm Scop). Bắt đầu ăn thực phẩm đặc 6 giờ sau khi nôn lần cuối. -Với trẻ em, dùng thuốc chống ho để tránh việc ho kích thích nôn. Bé say xe, cho ngồi quay mặt về phía trước, v́ nh́n ngang các vật di chuyển nhanh làm tăng nôn mửa. Khi nào cần đi khám bệnhThường thường, nôn chầm dứt từ 6 tới 24 giờ sau khi xuất hiện, khi các chất có hại được tống ra ngoài. Tuy nhiên, các trường hợp sau cần được bác sĩ khám nghiệm: -Trẻ em dưới 6 tuổi mà nôn quá vài giờ cộng thêm tiêu chảy, có dấu hiệu khô nước, nóng sốt và không tiểu tiện trong 6 giờ. -Người lớn mà nôn kéo dài 1 ngày hoặc nôn kèm theo tiêu chảy 24 giờ và khi có dấu hiệu khô nước. Cần đi bác sĩ ngay nếu có các dấu hiệu, triệu chứng như lẫn máu trong chất nôn, nhức đầu, rối loạn trí nhớ, kém tinh anh, mệt mỏi, đau bụng, tiêu chảy, nóng sốt. Kết luậnĐó là các hiểu biết căn bản vể tiêu chẩy, nôn mửa. Biết để pḥng tránh, để biết cách đối phó trước khi phải tới bác sĩ khám chữa. Vưa tốn tiền, vừa mất th́ giờ mà đôi khi “thượng thổ, hạ tả” lại do bệnh nguy hiểm tới tính mệnh gây ra. Nhưng nếu bị thượng thổ hạ tả liên tục nhiều ngày, chất thải có máu, lại nóng sốt, nhức đầu…th́ cần đến bác sĩ ngay. Và áp dụng vài nguyên tắc căn bản về vệ sinh an toàn thực phẩm như “ không nấu chín, không bóc vỏ, không rửa sạch, không ăn”; rửa tay trước sau khi ăn, khi nấu nướng cũng như sau khi đi vệ sinh… “Pḥng bệnh hơn chữa bệnh” mà!!! Bác sĩ Nguyễn Ư- Đức Texas-Hoa Kỳ.
Vai tṛ của tỏi với sức khỏe Tháng Chạp năm 1998, một cuộc hội thảo kéo dài hai ngày rưỡi đă được tổ chức tại New Port Beach, California, để thảo luận và tŕnh bày kết quả nghiên cứu về công dụng củaTỏi. Hội thảo được Viện Ung Thư Quốc Gia Hoa Kỳ và Đại Học Pennsylvania bảo trợ, với sự tham dự của trên hai trăm khoa học gia, chuyên viên y tế, dinh dưỡng đến từ 12 quốc gia trên thế giới. Kết luận của hội thảo là các cuộc nghiên cứu trong nhiều năm qua đă xác định một số ích lợi của Tỏi đối với sức khỏe con người. xem tiếp
Vấn đề Tâm Bệnh ở Người Cao Tuổi Trong xă hội Hoa Kỳ, nơi mà tuổi trẻ được coi trọng, tuổi cao đồng thời lại mang tâm bệnh có thể là cản trở để có nếp sống tốt lành và có ích hơn. Lư do là xă hội, cơ chế chính quyền và mỗi cá nhân đều vô t́nh hoặc cố ư có sự đối xử cách biệt và kỳ thị với người già mang thêm tâm bệnh...xem tiếp
Thêm Bạn Mới, Duy Tŕ Bạn Cũ Mọi người dường như ai cũng cần có bằng hữu, bạn bè v́ nhiều lư do khác nhau. Bạn làm đời sống ta vui vẻ hơn và ít cảm thấy lẻ loi. T́nh bạn giúp ta sống khỏe mạnh và giảm thiểu những căng thẳng. Khi gặp khó khăn như buồn rầu, lo sợ, bệnh hoạn, mất mát...bạn tốt cũng an ủi nâng đỡ ta. Khi gần bạn tốt, ta cảm thấy thoải mái về ḿnh và với họ.xem tiếp
Nuôi con bằng sữa mẹ hiền “Nâng niu bú mớm đêm ngày Công cha nghĩa mẹ coi tầy biển non.” Đă trên nửa thế kỷ mà cái h́nh ảnh đẹp đó vẫn c̣n in xâu trong trí nhớ của Vinh. H́nh ảnh người thím nằm vạch vú cho con bú trên một chiếc vơng gai, vào một buổi trưa Hè tại miền quê Bắc Việt. xem tiếp
An Apple a Day…” “Khi đau ăn rau, ăn trái” Hải Thượng Lăn Ông Kể từ ngày được tuyển mộ làm lính hổ bôn của Tây Vương Mẫu, Lỗ Trí Thâm lấy làm thích thú lắm với nếp sống mới trên thiên cung. Thể dạng tiên sinh ngày một thon thả hơn. Cái ṿng bụng phè phỡn trước đây đă thu hẹp đáng kể. Dáng đi nhanh nhẹn, suốt ngày chạy tới chạy lui, đưa công văn, t́nh thư hết non tiên này sang non tiên kia mà không mệt mỏi. Bạn bè hỏi tại sao th́ Lỗ tiên sinh bảo nhờ được ăn vài trái “Đào Thơm” của Tây Phu Nhân....xem tiếp
An Toàn Sức Khỏe Mùa ĐôngChúng ta đang ở trong mùa Đông, thời gian mà Xuân Diệu cảm thấy là “Đă nghe rét mướt luồn trong áo”.Thực vậy, trong mấy tuần lễ vừa quan, những cơn giá lạnh đă bao phủ nhiều địa danh trên trái đất. Có những nơi tuyết trắng cả tuần lễ th́ cũng có nơi nhiệt độ ngoài trời xuống quá thấp khiến đời sống của vạn vật hầu như tê liệt.xem tiếp
Con Cá Cứu Con Tim Ngày nay chúng ta dường như đều lưu tâm tới việc giảm chất béo trong thực phẩm v́ e ngại một số bệnh gây ra do chất dinh dưỡng này. xem tiếp
Dinh dưỡng với ung thưChúng ta biết rằng, dinh dưỡng cũng có vài ảnh hướng tới sự xuất hiên của bệnh ung thư nói chung và ung thư vú nói riêngVậy th́ xin cùng t́m hiểu thêm.xem tiếp
Dinh dưỡng với Bệnh Loăng Xương Nếu tính chất tiêu biểu của da là sự uyển chuyển, dẻo dai bề ngoài th́ xương là biểu tượng cho sự kiên cố bên trong của cơ thể con người.xem tiếp
Lái Xe An Toàn, Thân Thiện Bạn có là người lái xe hơi an toàn và thân thiện không? Xin áp dụng những đề nghị sau đây để trở nên người lái xe lịch sự.xem tiếp
Ẩm Thực Dưỡng Sinh Từ trên 2000 năm trước, cha đẻ của nền y học Tây Phương Hippocrates đă chủ trương rằng, để pḥng ngừa và điều trị một số bệnh tật, ta chỉ cần áp dụng những chế độ ăn uống cân bằng hợp lư và sống ḥa thuận với luật lệ thiên nhiên.xem tiếp
Cho và Ghép Bộ Phận Cơ Thể Ghép bộ phận cơ thể được thực hiện lần đầu tiên tại Hoa Kỳ vào ngày 23 tháng 12 năm 1954 khi trái thận của người anh, Ronald Herrick, tặng cho người em song sinh Richard Herrick. Phẫu thuật do bác sĩ Joseph E. Murray thực hiện thành công mỹ măn tại bệnh viện Peter Bent Brigham, thành phố Boston.xem tiếp
Nước Ngọt Có GasTrong các loại nước uống, nước có gas đang được dân chúng ưa thích, nhất là các bậc nhi đồng, thanh thiếu niên. xem tiếp
Hậu Quả của Sự Thiếu Ngủ “Thiếu ngủ có thể gây ra sự đóng vôi vào ḷng động mạch, một trong nhiều rủi ro đưa tới bệnh tim mạch”.xem tiếp
Thái Độ Trước sự Hóa Già Già là một giai đoạn của cuộc đời, tương tự như tuổi dậy th́ của thiếu niên, trưởng thành của trung niên. Trong giai đoạn này, những người già có vài điểm tương đồng đủ để tạo ra một mô h́nh cho tuổi đó.xem tiếp
Tạo Ra một Nếp Sống Lành MạnhMỗi khía cạnh của đời sống đều có ảnh hưởng tới sức khỏe tinh thần và thể chất của con người.(xem tiếp)
Bệnh lo âuLo âu là chuyện thường thấy trong đời sống của con người và là phản ứng b́nh thường khi có một khó khăn, căng thẳng, một hoàn cảnh ngang trái, đe dọa. (xem tiếp)
Câu chuyện Thầy LangThầy Lang hay Lang Y là tên gọi thân thương của người dân vùng đồng bằng và trung du Bắc bộ để chỉ một ông thầy thuốc. Thầy Lang là một người được kính trọng trong vùng. Ngoài công việc chẩn bệnh và điều trị cho mọi người, ông c̣n có một số kiến thức tổng quát khá uyên bác mà dân chúng thường tới học hỏi. “Câu Chuyện Thầy Lang” là một tác phẩm của bác sĩ Nguyễn Ư Đức viết về những suy nghĩ, tâm trạng của một thầy thuốc tây y khi đối diện với nỗi hoang mang, thắc mắc, dằn vặt về bệnh tật của bệnh nhân hay của người thân. Sách được diễn tả trong phong thái tinh thần của một vị lương y thuần túy Việt Nam. Nói cái ǵ, nói ra làm sao để làm vơi đi nỗi lo lắng ưu tư để có thể giúp cho họ vượt qua cơn đau kể cả sự chết đến gần trong trường hợp vô phương cứu chữa như ung thư, nhiễm HIV giai đoạn cuối… Vâng, chỉ có những ngôn ngữ từ trái tim, từ lương tâm của một con người đối với một con người mới có khả năng mang lại hơi ấm và niềm hy vọng đó. Và bác sĩ Nguyễn Ư Đức đă làm được điều đó trong tác phẩm của ông và cũng là một món quà đặc biệt dành cho độc giả. Trong Câu Chuyện Thầy Lang, bác sĩ Nguyễn Ư Đức tŕnh bày từ những vấn đề y học rất thường thấy trong cuộc sống của con người tới những bệnh hiểm nguy. Các đề tài giản dị như một ly cà phê, mấy điếu thuốc lá, những giọt mồ hôi, một nụ cười, chiếc máy vi tính, điện thoại di động...tới các vấn đề nghiêm trọng như ung thư nhũ hoa, nhiếp tuyến, nhiễm HIV, tai biến động mạch năo; các vấn đề t́nh cảm như chăm sóc cha mẹ già, bạc đăi người cao tuổi, tử biệt sinh ly, thương tiếc tới vấn đề cụ thể của dịch vụ y tế như nhầm lẫn trong nghề y, rủi ro nghề nghiệp, tiền mất tật mang, bài bạc giải trí hay đam mê..Và nhiều chuyện sức khỏe bệnh tật vui buồn khác nữa. Nghĩa là rất đa dạng và hấp dẫn.
Cách sử dụng ngôn từ rơ ràng, chính xác, dễ hiểu để mô tả một bộ môn khoa học nhất là Y Học với những khái niệm Y khoa mới mẻ, quả thật là không dễ chút nào để tŕnh bày cho những độc giả vốn không phải trong ngành y. Ấy thế mà tác giả Nguyễn Ư Đức, với văn phong nhẹ nhàng, dí dỏm, đă lồng ghép các kiến thức được cập nhật hóa của Y Học hiện đại thành những đề tài nhẹ nhàng, đi vào ḷng người và có sức lôi kéo mănh liệt. Trong suốt hơn 40 năm hành nghề, những trải nghiệm trong cuộc sống và nghề nghiệp, với hơn 8 tác phẩm về Y Học, Dinh Dưỡng đă giúp ông có một cái nh́n sắc sảo về một nền Y khoa nhân bản, một nền Y Học phục vụ cho tha nhân và cho chính bản thân ḿnh. Phóng viên người Mỹ Patrick McGee, ở bang Texas, người đă phỏng vấn bác sĩ Nguyễn Ư Đức có nhận xét về người thầy thuốc này: “Ông ta đă đóng góp vào việc cải thiện vấn đề sức khỏe cho cộng đồng người Việt Nam ở Hoa Kỳ, và ông ta đă về Việt Nam nhiều lần để góp sức trong các chương tŕnh từ thiện về bệnh cùi và bệnh HIV …” Đối với tôi, bác sĩ Nguyễn Ư Đức là một trong những người bạn Thực Tế Ảo trên mạng internet. Cách đây mươi năm, tôi t́nh cờ gặp BS Đức trong một diễn đàn y khoa thảo luận trên internet và một lần khác trong một cuộc quyên góp để tổ chức Cây Mùa Xuân cho các em côi cút lang thang trên đường phố tại Việt Nam. Từ đó, chúng tôi có một mối thân t́nh liên lạc gặp gỡ và trao đổi thường xuyên với nhau. Và chúng tôi làm việc chung trong các công tác xă hội, trả lời các trong chương tŕnh giải đáp thắc mắc về vấn đề sức khỏe bệnh tật, đặc biệt các thắc mắc về T́nh Dục và các vấn đề liên quan đến giới tính, một vấn đề c̣n tương đối mới ở cộng đồng đất nước ḿnh. Bây giờ ở tuổi 70, ông vẫn c̣n đang miệt mài soạn các đề tài y học phong phú cho mọi người. Ông cũng tổ chức các chương tŕnh hướng dẫn sức khỏe cho đồng bào trên mạng lưới internet, đang cộng tác với nhiều nhật báo, tập san trong ngoài nước về y tế như báo Y Tế, Sức Khỏe & Đời sống, Khoa Học Phổ Thông, Khoa Học và Đời Sống....hợp tác với các đài truyền thanh, đài VOA, trên mạng khoahoc.net/webradio trong các tiết mục y tế xă hội, lao động, dinh dưỡng....Ông cũng chịu khó đi đây đi đó khắp nơi trong cộng đồng người Việt để tŕnh bày, trao đổi những hiểu biết của ḿnh về vấn đề y tế xă hội với người khác. Văn phong dí dỏm pha một chút dí dỏm, hài hước, Bác sĩ Nguyễn Ư-ĐỨC đă tạo một nét riêng cho tác phẩm của ḿnh. Các kiến thức y học hiện đại được cập nhật hóa với các kinh nghiệm trong kho tàng văn hóa Việt Nam làm tăng thêm khả năng lôi cuốn của đề tài vốn được sưu tầm, nghiên cứu rất công phu. “Câu Chuyện Thầy Lang” là một lời tâm sự, một mẩu đối thoại của người thầy thuốc nhân hậu với bệnh nhân, trong đó các kiến thức y học cổ kim được tŕnh bày ngắn, gọn và súc tích. Xin quư vị cầm “ Câu Chuyện Thầy Lang” lên và hăy đọc vài trang thử xem, chắc chắn là lời giới thiệu của chúng tôi vẫn c̣n chưa đủ. Trân trọng,
Bác Sĩ Hồ Dắc Duy Sài –G̣n Mùa Xuân Bính Tuất.
|
||
|
|
CÁC ẤN PHẨM ĐĂ XUẤT BẢN
|
|
Website BS NGUYỄN Ư ĐỨC - chuyên đề sức khỏe cộng đồng - Email: tuoigia2000@yahoo.com |
Sponsor HT-MEDSOFT |